番茄醬生產(chǎn)線工藝流程及需要什么設(shè)備?
番茄醬生產(chǎn)線,也被稱之為西紅柿醬生產(chǎn)線,番茄醬包括番茄原醬和番茄沙司等調(diào)配番茄醬,番茄醬生產(chǎn)線需要哪些設(shè)備,需要確定番茄醬成品,如果是從番茄原料開(kāi)始,需要以下設(shè)備,杰爾古格可根據(jù)番茄醬成品及需求定制成套番茄醬生產(chǎn)線解決方案。
番茄醬應(yīng)用廣泛,無(wú)論是國(guó)內(nèi)還是國(guó)外,需求量很大,休閑食品連鎖店、食品加工廠等,瓶裝番茄醬、袋裝番茄醬等包裝形式,被廣泛應(yīng)用。我國(guó)番茄原料豐富,除了日常供給外,還可制作番茄醬、番茄汁等其他食物。
番茄醬生產(chǎn)線包括原果的提升系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、分揀系統(tǒng)、破碎系統(tǒng)、預(yù)熱滅酶系統(tǒng)、打漿系統(tǒng)、真空濃縮系統(tǒng)、殺菌系統(tǒng)、無(wú)菌大袋灌裝系統(tǒng)。

番茄醬生產(chǎn)線需要的設(shè)備有:清洗機(jī)、打漿機(jī)、均質(zhì)機(jī)、預(yù)熱器、濃縮蒸發(fā)器、灌裝機(jī)、封口機(jī)等;如果直接從原料醬開(kāi)始調(diào)配分裝的話,需要的設(shè)備有:小料溶解的裝置、調(diào)配鍋、預(yù)熱器、洗瓶機(jī)、灌裝機(jī)、封口機(jī)等。
番茄清洗設(shè)備:番茄清洗設(shè)備可使用氣泡清洗機(jī),下方浸泡式清洗加上方二次噴淋清洗,清洗效果好,加上網(wǎng)帶傳輸,可推薦番茄原料向前移動(dòng)。
番茄打漿機(jī):番茄打漿機(jī)是番茄醬生產(chǎn)線中重要的一步,需要把番茄原料打成漿,接著進(jìn)行下一步操作。
番茄醬生產(chǎn)線常用的主要是上訴設(shè)備,更多有關(guān)番茄醬生產(chǎn)線設(shè)備信息,歡迎咨詢。杰爾古格可根據(jù)番茄醬產(chǎn)量及成品需求,提供工廠規(guī)劃、廠房設(shè)計(jì)、設(shè)備安裝及調(diào)試等解決方案。