番茄是其中少數(shù)的做熟后營養(yǎng)價值不會降低的品種，蒸煮炒燉之后，其中的番茄紅素等營養(yǎng)物質(zhì)還更容易被人體吸收利用。把番茄煮熟后做成罐頭儲存，能夠長期獲得和新鮮番茄相當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)。番茄丁罐頭沒有多余的過度加工，也沒有多余的添加劑帶來代謝負(fù)擔(dān)。通過高溫滅菌和金屬罐無菌密封，番茄丁罐頭可以儲存兩到三年不腐敗，不變味。簡而言之，就是被時間封印起來的番茄。下面，我們來了解下番茄丁罐頭生產(chǎn)線日加工產(chǎn)量范圍。

一、番茄丁罐頭生產(chǎn)線

成熟的番茄顏色鮮紅，酸甜可口，適合做番茄丁罐頭。將番茄通過提升機，提升進(jìn)入氣泡清洗機，鼓泡清洗強力沖洗掉番茄表面的塵土；清洗干凈的番茄進(jìn)入漂燙機，經(jīng)過熱水的漂燙，隨后進(jìn)入裝滿冷水的清洗機中，利于去除番茄的表皮；番茄來到人工挑揀臺上，去除番茄的表皮，挑揀掉不合格的部分；切丁機將番茄醬加工成規(guī)格預(yù)設(shè)好的均勻番茄?。唤?jīng)過破碎機和打漿機的破碎、打漿，酸甜可口的番茄丁就加工完成了；番茄丁經(jīng)過緩存罐進(jìn)入殺菌環(huán)節(jié)，隨后通過理瓶、洗瓶、灌裝、打碼、理瓶環(huán)節(jié)完成番茄丁在無菌環(huán)境下的灌裝。隨后對番茄丁罐頭進(jìn)行再次殺菌，就完成了番茄丁罐頭的整個加工過程。

二、番茄丁罐頭生產(chǎn)線日加工產(chǎn)量范圍

我公司根據(jù)番茄丁罐頭的先進(jìn)工藝流程，設(shè)計研發(fā)了一整套的加工解決方案。方案中的番茄丁罐頭生產(chǎn)線日加工產(chǎn)量范圍為100kg-1000kg/h。

我公司設(shè)計的番茄丁罐頭加工解決方案，全部設(shè)備（與物料接觸部分）均采用不銹鋼制造，工作效率高，產(chǎn)量明顯提高。清潔方便，干凈衛(wèi)生。番茄丁在密閉的環(huán)境下處理，保留了原始風(fēng)味和豐富營養(yǎng)。適用范圍廣，調(diào)整部分設(shè)備，可滿足多種果蔬罐頭交叉季節(jié)復(fù)合生產(chǎn)的需求。

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